باکتری
-
شیرینکنندههای مصنوعی، رشد باکتریهای روده را کاهش میدهند
قند را حذف کردهاید، اما از ضرر شیرینکنندهها خبری ندارید. شیرینکنندههای مصنوعی برای افراد مبتلا به دیابت و بسیاری از ورزشکاران، راهی برای کمکردن مصرف شکر در چای، قهوه، نوشیدنیها و خوراکیهای روزمره هستند، اما حالا یک پژوهش تازه نشان داده است که این مواد میتوانند روی باکتریهای روده نیز اثر بگذارند. این یافتهها در شرایط آزمایشگاهی به دست آمدهاند و هنوز مشخص نیست که این اثر دقیقاً در بدن انسان رخ میدهد یا چه پیامدی برای سلامت دارد.
-
برای حفظ باکتریهای مفید دهان چه بخوریم
دهان فقط ورودی دستگاه گوارش نیست. پژوهشهای جدید نشان میدهند مجموعه گستردهای از میکروارگانیسمهایی که در دهان زندگی میکنند، میتواند با سلامت دندانها، لثهها و حتی برخی بیماریهای مهم خارج از حفره دهان ارتباط داشته باشد.
-
باکتریهای موثر بر طعم پنیر برای روده هم فایده دارند
پژوهش جدید دانشمندان انگلیسی نشان میدهد باکتریهایی که طعم پنیر را تا این حد خوب میکنند، ممکن است برای روده نیز سودمند باشند.
-
بحران آنتیبیوتیکها؛ کودکان در معرض عفونتهای مقاوم به دارو قرار دارند
یک مطالعه جهانی نشان میدهد که باکتریهای مقاوم به آنتیبیوتیک، بهطور فزایندهای کودکان را در برابر عفونتهای رایج آسیبپذیر کردهاند.
-
لمس هوشمند به جای رنگآمیزی
پژوهشگران دانشگاه ملی تایوان موفق به توسعه سامانهای رباتیک شدهاند که تنها با یک تماس ملایم با سطح باکتریها، میتواند نوع آنها را با دقتی بیش از ۹۰ درصد تشخیص دهد.