به گزارش گروه اجتماعی حیات؛ عباس فراهی مدیر کشتارگاه صنعتی طیور شرکت مزرعه نمونه اظهار کرد: ظرفیت کشتارگاه صنعتی طیور مزرعه نمونه 4 هزار قطعه در ساعت است و در هر شیفت حدود 80 تا 100 تن مرغ زنده ورودی به این کشتارگاه است که براساس درصد استحصال حدود 50 تا 60 تن گوشت تولیدی کشتارگاه به عنوان محصول نهایی است.

فراهی با اشاره به اینکه حدود 70 درصد کشتار انجام شده در این کشتارگاه از زنجیره شرکت مزرعه نمونه است و 30 درصد مابقی از طریق خرید مرغ‌های پرورش یافته در سطح استان تامین می‌گردد، گفت: حدود 30 درصد مربوط به مرغ تازه و 70 درصد مرغ قطعه‌بندی بوده است که مرغ‌های تازه در فروشگاه‌های اتکای استان گلستان، سمنان، مازندران و تهران توزیع می‌گردد. بخشی هم براساس قراردادهای مختلف منعقد شده در طول سال، تحویل شرکت پشتیبانی امور دام تحویل جهاد کشاورزی جهت تنظیم بازار می‌شود.

وی با بیان اینکه در استان گلستان 13 کشتارگاه وجود دارد که کشتارگاه صنعتی طیور مزرعه نمونه از برترین کشتارگاه‌های استان است بیان کرد: ما برای دومین سال به عنوان کشتارگاه برتر انتخاب شده ایم و از نظر سازمان دامپزشکی و استاندارد دارای گرید A می‌باشیم.

وی درخصوص چشم‌انداز برنامه توسعه این مرکز گفت: برنامه افزودن یک تونل انجماد دیگر برای افزایش ظرفیت از 50 تن به 70 تن به همراه بهره‌برداری از انبار نگهداری تا پایان سال که ظرفیت را از 400 تن تا 1500 تن افزایش می‌دهد در دستور کار داریم.

فراهی افزود:  قطع به موقع دان و دارو قبل از کشتار از جمله مزیت‌های تامین فارم های پرورشی این شرکت است که بر روی سلامت و کیفیت محصول تاثیر به سزایی دارد.

وی درباره نحوه مدیریت رفع مشکلات مربوط به تامین نهاده‌های دامی بیان کرد: اوایل سال جاری پس از اجرای آزادسازی ارز، قیمت نهاده‌های دامی هم آزاد شد و با ارز دولتی دیگر وارد نمی‌شد که علاوه برنامه استراتژیک این شرکت، عمده خوراک مصرفی در این شرکت که ذرت و سویا بود تامین شد.

مدیر کشتارگاه صنعتی طیور شرکت مزرعه نمونه در ادامه گفت:  سویا از روغن‌کشی خرمشهر و ذرت از طریق شرکت گارمنت تامین شد و ما چالشی در این خصوص نداشتیم. علاوه بر این در ازای قراردادهایی که با شرکت پشتیبانی امور دام برای تامین گوشت مرغ منجمد منعقد می‌کردیم نهاده در اختیار شرکت قرار می‌گرفت. همچنین کارخانه خوراک در زنجیره تولیدی شرکت مزرعه یکی از منابع تامین خوراک مرغ براساس استانداردها است که وظیفه انجام آزمایشات بر روی نهاده‌های وارداتی را نیز برعهده دارد.

فراهی بیان کرد: محصولات کشتارگاه مزرعه نمونه به کشورهای عراق، عمان، دبی، پاکستان، افغانستان، ترکیه و کشورهای خلیج فارس صادر می شود.